Aktualności

 Działalność

 Konferencje

 Sekcje

 Zwierzęca

 Koło

 Zarząd

 Historia

 Galerie

 Kontakt

 Pliki

 Linki

Studenckie Koła Naukowe działające w szkolnictwie wyższym pod opieką doświadczonych pracowników nauki, stwarzają szanse rozwoju zainteresowań pracą badawczą. Działalność studentów w ruchu naukowym jest jedna z najlepszych form pogłębiania wiedzy, zaspokajania ciekawości w dochodzeniu do prawdy i kształtowania wielu szlachetnych cech osobowości. Uwieńczeniem trudu poniesionego w tej działalności są opracowania naukowe i referaty wygłaszane na sesjach studenckich kół naukowych. Zorganizowana Ogólnopolska Sesja Kół Naukowych w Krakowie, działających w obrębie szeroko rozumianej dziedziny nauk rolniczych ma na celu inspirowanie, upowszechnianie i poszerzanie zainteresowań badawczych wśród młodzieży studenckiej.

Wśród tej młodzieży należy upatrywać przyszłych kreatorów postępu i rozwoju nauk przyrodniczych, technicznych i ekonomicznych powiązanych z dziedziną rolnictwa.

Na Ogólnopolskiej Sesji Kół Naukowych w Krakowie, Akademię Rolniczą im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu reprezentowali: Karol Tuśnio i Paweł Zmora z Koła Naukowego Studentów Biotechnologii "OPERON". Przedstawili oni wyniki własnych badań nad antagonistycznym wpływem bakterii z rodzaju Lactobacillus na patogeny naturalnie występujące w pysku bydła i zajęli II miejsce.

Oprócz gospodarzy, czyli Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie, w Sesji wzięli udział reprezentanci wszystkich pozostałych Akademii Rolniczych i Uniwersytetów Przyrodniczo-Technicznych, m.in. AR Szczecin, UTP Bydgoszcz, UP Wrocław, SGGW Warszawa. Członkowie naszego Koła zajmując II miejsce, pokonali 27. reprezentantów innych uczelni rolniczych.

Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

10 maja 2007 roku w Zielonce odbyła się Sesja Kół Naukowych, w których KNSB OPERON reprezentowały dwa referaty:

1) Antagonistyczny wpływ bakterii z rodzaju Lactobacillus na patogeny naturalnie występujące w pysku bydła
Karol Tuśnio i Paweł Zmora

Opiekun: dr M.Galbas, dr P.Dullin

Jedną z metod utrwalania żywności i paszy jest jej konserwacja poprzez obniżenie pH. Najczęściej w tym celu stosuje się kiszenie za pomocą mikroorganizmów z rodzaju Lactobacillus, wytwarzających kwas mlekowy. Jednocześnie w ostatnim dziesięcioleciu ubiegłego wieku w celu ochrony zwierząt gospodarczych przed infekcjami do paszy dodawano antybiotyki. Zalecenie UE (Dyrektywa Komisji 70/524/EEC z dnia 23 listopada 1970 r.) zakazuje stosowania tych związków. W celu poprawienia zdrowotności zwierząt zwrócono uwagę na antybakteryjne działanie niektórych szczepów bakterii kwasu mlekowego.

Celem pracy było stwierdzenie występowania patogenów w pyskach bydła oraz stwierdzenie działania antybakteryjnego bakterii kwasu mlekowego występujących w wybranych kiszonkach.

2) Badanie przebiegu hydrolizy enzymatycznej wybranych preparatów skrobiowych
Magdalena Czerkawska

Opiekun: dr hab. inż. Grażyna Lewandowicz

Hydroliza enzymatyczna skrobi jest procesem realizowanym na skalę techniczną w celu otrzymania szerokiej gamy produktów takich jak maltodekstryny, syropy skrobiowe, glukoza, fruktoza, maltoza, itp. Do realizacji tego procesu stosuje się handlowe preparaty enzymatyczne, a warunki prowadzenia reakcji są objęte tajemnicą produkcyjną. Celem pracy było wyznaczenie przebiegu hydrolizy enzymatycznej skrobi naturalnych przy zastosowaniu różnych preparatów enzymatycznych w różnych warunkach reakcji.

W badaniach zastosowano najpopularniejsze skrobie naturalne: ziemniaczaną, pszenną, kukurydzianą, kukurydzianą woskową, tapiokową oraz grochową. Hydrolizę prowadzono za pomocą handlowych preparatów enzymatycznych firmy Novozymes. Były to: bakteryjna α-amylaza, o nazwie handlowej BAN 480L, produkowana przez genetycznie modyfikowane szczepy Bacillus amyloliquefaciens oraz α-amylaza pleśniowa, o nazwie handlowej FUNGAMYLU 800L, produkowana przez wyselekcjonowane szczepy Aspergillus oryzae.  W czasie hydrolizy oceniano przez określenie, w odpowiednich interwałach czasowych równoważnika glukozowego (DE) zgodnie z Polską Normą PN-78/A-74701.

Stwierdzono, że proces hydrolizy ulega zahamowaniu przy DE=50 (przy teoretycznej możliwej maksymalnej wartości 100) co z reguły ma miejsce po ok. 8 godzinach. Przedłużający się proces hydrolizy przy zastosowaniu dużych dawek enzymu powoduje występowanie zjawiska rewersji, tj. obniżenie wartości DE. Ponadto zaobserwowano, że kinetyka hydrolizy zależy nie tylko od stosunku dawka enzymu/masa skrobi, ale również od stężenia kleiku i botanicznego pochodzenia skrobi.

Wyniki Sesji Kół Naukowych Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu:

A)      SEKCJA NAUKI POZOSTAŁE I TECHNICZNE

1. Pokarm kormorana czarnego (Phalacrocorax carbo sinensiss L.) z wybranych jezior Pomorza Zachodniego. – Tomasz Jabłoński, SKN Zootechników
2. Kompostowanie opakowań po chemicznych środkach ochrony roślin jako ekologiczna metoda zagospodarowania odpadów w rolnictwie. – Królak Marek, Kujawa Łukasz, Kazuś Radosław, SKN Inżynierii Rolniczej
3. Wykorzystanie techniki zapłodnienia in vitro do oceny jakości nasienia żubra. – Pawlak Piotr, Świątek Mariusz, Braun Kamiola, Giertych Magdalena, Reńska Natalia, Zajączkowska Michalina, Zgoła Małgorzata, SKN Zootechników

B)      SEKCJA PRZYRODNICZA

1. Antagonistyczny wpływ bakterii z rodzaju Lactobacillus na patogeny naturalnie występujące w pysku bydła Karol Tuśnio i Paweł Zmora, KOŁO NAUKOWE STUDENTÓW BIOTECHNOLOGII
2. Wpływ efektywnych mikroorganizmów na dynamikę rozwoju mikroflory glebowej. – Konieczna Patrycja, Rybalak Katarzyna, SKN Roników
3. Guma do żucia w dawkach dla bydła – wzorzec amerykański. – Abramowski Dariusz, Nadolna Magdalena, Michalak Edyta, SKN Zootechników

Wszystkim bardzo serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

 IX Poznański Festiwal Nauki i Sztuki

Od tego semestru "OPERON" posiada swoją siedzibę, w akademiku ul. Piątkowska 94/3B

 Nowym prezesem Koła Naukowego Studentów Biotechnologii "OPERON" został Kuba Marczak - student III-ego
roku biotechnologii, zastąpił on sprawującego dotychczas tę funkcję Huberta Pakułę. Zmiany zajdą także
w ramach Zarządu "Operona".