Witam na mojej stronie
Nazywam się Julita Reguła, pracuję na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu, na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu.
Jestem adiunktem w Katedrze Higieny Żywienia Człowieka, w Zakładzie Dietetyki.
Moje zainteresowania naukowe:
- dietetyka, ocena sposobu żywienia wybranych grup populacyjnych (dzieci, młodzież, osoby dorosłe)
- substancje bioaktywne w żywności i ich biodostępność
- żywność funkcjonalna
- suplementacja żywności
- interakcje składników pokarmowych w warunkach in vitro i in vivo
Kontakt
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
Katedra Higieny Żywienia Człowieka
ul. Wojska Polskiego 31
60-624 Poznań
tel. 61 848 73 39, fax 61 848 73 32
e-mail:
jumar@up.poznan.pl